透過參與中華文化日攤位活動，學生能認識不同中國民間小食糖葱餅及糖畫的歷史及製作方法，加深學生對中華飲食文化的了解。

當日主持人先向學生介紹中國民間小食糖葱餅及糖畫的歷史，然後學生分班到有蓋操場的兩個攤位學習製作糖葱餅及糖畫，最後還可以將製成品帶回課室慢慢品嚐。學生對製作糖葱餅及糖畫十分有興趣，品嚐自己製作的小食時更笑不攏嘴呢！