透過學習烘焙,學生經驗由製作到生產。透過是次活動,學生體驗烘焙的流程,享受烘焙的樂趣。

以下是何浩淳的分享:

2023年1月9日星期一是我第一天上烘焙班,我在學校下午2時出發,在白虹樓乘搭巴士到啟愛學校。當日烘焙班的導師教我們製作一個香蕉蛋糕🍰。製作過程都很順利,因為我們有互相幫助,大家一起做的過程中,學到量度麵粉,要有耐性地等待蛋糕完成烤焗。在等候過程中,導師還教授我們製作甜品的技巧。最後,我學到製作蛋糕要專心一致,才能做出一個美味的蛋糕。