作者: Tang Siu Tim

透過學習烘焙，學生經驗由製作到生產。透過是次活動，學生體驗烘焙的流程，享受烘焙的樂趣。

以下是何浩淳的分享:

2023年1月9日星期一是我第一天上烘焙班，我在學校下午2時出發，在白虹樓乘搭巴士到啟愛學校。當日烘焙班的導師教我們製作一個香蕉蛋糕🍰。製作過程都很順利，因為我們有互相幫助，大家一起做的過程中，學到量度麵粉，要有耐性地等待蛋糕完成烤焗。在等候過程中，導師還教授我們製作甜品的技巧。最後，我學到製作蛋糕要專心一致，才能做出一個美味的蛋糕。